ABOUT US

【大切なお知らせ】（2020.9/10）

平素より皆様には格別のご愛顧を頂き、誠にありがとうございます。
5月26日よりディナータイムの営業を再開させて頂くとともに、

営業時間を下記のように変更させて頂きます。

ランチ：12:00~15:00 (13:30L.O)　

※ランチタイムも全コースをご用意
従来のランチーメニュー・ディナーメニューに加え、新たにブランチコース（1980円）、別ブランドEnoteca HaReの新コース(3800円、7500円)もご用意しております。

ディナー：17:00~22:00(19:30L.O)

※東京都の要請に応じ9/15までの閉店時間を

​　22時に変更いたします。

※ディナータイムはブランチコース除く全コースをご用意
（＊別ブランド・Enoteca HaReのみ、21:00L.O）
従来のディナーコースをリニューアルし、ランチタイムのみで

ご提供していた、ショートコース（5,800円）、別ブランドEnoteca HaReの新コース(3800円、7500円)をご用意致しております。

お子様のご利用に関しては、これまで制限を設けさせて頂いておりましたが、ランチタイムのみ、どなた様でもご利用頂けるように変更させて頂きます。

（3密対策等）
＊座席の間隔を確保し、座席は横並び等からお選び頂きます
＊すべての窓、扉を開放し、換気を常に行います
＊サービススタッフはマスクを着用させて頂きます

時節柄くれぐれもご自愛頂き、また皆様とお会い出来る日を楽しみにお待ち申し上げております。

新コースのご案内
～Brunch set menu～
当店の広々とした、人目のない解放的な空間を利用して、通常の畏まったハレの食事ではない、一時の憩いの空間をご提供させて頂ければという思いから、ブランチスタイルのお得なコース(￥1980)をご用意させて頂きました。

前菜5品、当店のシグニチャーディッシュ　”然”、お楽しみの一品、デザートと、計12品の盛りだくさんな内容で御用意しております。
オープンより継ぎ足し続ける酵母を使ったパン・オ・ルヴァン、グルテンフリー・乳製品未使用の蕎麦粉のシフォン、発酵じゃがいもを使ったフォカッチャと共にお楽しみ頂けます。
プラス800円で、お好みの量でパスタも御用意しております。
当店秘蔵のワインやプレミア酒、果実酒、日本茶をベースにしたノンアルコールカクテルと共にお楽しみ下さい。
お子様用のランチプレートも御用意しております。


Hare Gastronomia

HaRe Gastronomia’s signature dishes.

​

～然 shikari～

​

　　当店のシグニチャーデニッシュ

　　「然　shikari」は

　　コースの中の一品ですが

　　調味料は塩のみです。

　　食材の持つ甘味・苦味・辛味、

　　そして滋味。

　　乳酸発酵から生まれる甘味、酸味。

　　自然の生み出す生命力、

　　天然の五味を感じてください。

“Japanese Cuisine meeting Modern Gastronomy  ” 

HaRe Gastronomia

“Japanese Cuisine meeting Modern Gastronomy  ” 

HaRe Gastronomia